บทความ

เสร็จสิ้นไปแล้วสำหรับคลาสอาหารไทยมืออาชีพ 90 ชั่วโมงรุ่นที่สอง ของโรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจันทร์ ต้องบอกเลยว่าคลาสนี้เชฟผู้สอนอัด จัดเต็มทุกเคล็ดลับ ทุกสิ่งอย่างสอนให้กับนักเรียนอย่างเต็มที่แบบไม่มีกั๊ก ซึ่งนักเรียนสามารถนำความรู้นี้ไปใช้ได้ทั้งงานที่เป็นทางการและร้านอาหารทั่วไปได้เลยตั้งแต่จบออกไป โรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจั…

วันแรกสำหรับ #หลักสูตรอาหารไทย 90 ชม. รุ่นที่2 โดยช่วงเช้าทางโรงเรียนมีการตรวจคัดกรองด้วย ATK ก่อนตามมาตรฐาน d-m-h-t-t เพื่อความปลอดภัยทั้งผู้สอนและผู้เรียน ซึ่งวันนี้ผู้สอนได้ประเดิมด้วยการสอนทฤษฎีแน่นๆตั้งแต่ช่วงเช้า แล้วมาเริ่มลงมือปฏิบัติกับเมนู #แกงเขียวหวานไก่ #ยำวุ้นเส้นโบราณ และกล้วยบวชชีค่ะ

ขอขอบคุณเทศบาลตำบลเวียงพางคำ ที่ให้โรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจันทร์ ได้เพิ่ม #ทักษะอาชีพ ให้กับชุมชน เพื่อนำไปต่อยอดในการ #สร้างอาชีพ ต่อไป ในกิจกรรม #การทำขนม เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2565 ที่๋ผ่านมา ขอขอบคุณค่ะ

1 ก.พ 2565 ขอขอบคุณทางคณะครุศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงราย และท่านรองนายกเทศบาลตำบลแม่คำ เข้าเยี่ยมชมและหาข้อปรึกษาเกี่ยวกับแนวทางการพัฒนาทุนมนุษย์ในพื้นที่จังหวัดเชียงราย โรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจันทร์ ขอขอบคุณค่ะ

29 ธันวาคม 2564 ขอขอบคุณคณะ กศน.(การศึกษานอกระบบ) จังหวัดเชียงราย ที่เข้ามาเยี่ยมเยียนพบปะพูดคุยถึงแนวทางการศึกษาในอนาคตที่จะมีร่วมกันกับโรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจันทร์ เพื่อพัฒนาทักษะด้านอาชีพให้กับบุคลากรในพื้นที่เชียงรายในอนาคต โรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจันทร์ยินดียิ่งที่จะได้เป็นส่วนหนึ่งในการร่วมพัฒนาและให้ความร่วมมือกับทา…

วันที่ 27 ธันวาคม 2564 ขอขอบคุณสถาบันสร้างชาติ ที่เข้ามาเยี่ยมชมโรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจันทร์ค่ะ

ผ่านไปแล้ว 2 วันกับคลาสอาหารไทย 90 ชม. แบบส่วนตัว ที่สอนแบบตัวต่อตัว ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีทักษะด้านอาหารมาก่อน เชฟจะปูความรู้ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติให้ตั้งแต่พื้นฐาน เพื่อที่จะสามารถนำไปใช้ทดสอบวัดระดับฝีมือและไปใช้สำหรับการทำงานในอนาคตค่ะ

ภาพบรรยากาศการทดสอบฝีมือด้านผู้ประกอบอาหารไทยระดับ 1 ซึ่งวันนี้โรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจันทร์ได้เปิดเป็นศูนย์ทดสอบครั้งแรกหลังจากที่ผู้เข้าอบรมได้เข้าร่วมในหลักสูตร อาหารไทย 90 ชม. เมื่อผู้เข้าอบรมจบการเรียนและผ่านการทดสอบแล้วสามารถนำใบประกาศที่ได้รับ ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษไปประกอบ การทำงานหรือ การสมัครงานด้านต่างๆ ค่ะ

(อาทิตย์ที่ 28/11/64) โรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจันทร์ได้จัดคอร์สพิเศษหลักสูตร บาริสต้าระยะสั้น เป็นการฝึกอบรมการใช้เครื่องบดกาแฟ เครื่องชงกาแฟสด ให้กับนักเรียนจากโรงเรียนแม่จันวิทยาคมในระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายทั้ง 3 ระดับ ทางโรงรียนได้จัดอาจารย์ผู้อบรมที่มีประสบการณ์ด้านกาแฟมากกว่าสิบปีมาสอนให้กับเด็กๆ ซึ่งได้รับความสนใจจากนั…

โรงเรียนศูนย์การเรียนรู้ณชจันทร์ มีโอกาสได้เป็นวิทยากรพิเศษในการฝึกอบรม โครงการเสริมสร้างการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร(น้ำพริกชาติพันธุ์) ซึ่งได้รับการสนับสนุนโครงการจาก กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา หรือ กสศ. ที่ดำเนินการโดย หมวดคริสเตียนสุดสยามแห่งพระพร แม่สาย ภายใต้คริสจักรรวมสามัคคี เขตอภิบาลที่ 1 คริสตจักรภาคที่ 2 เชียงราย…